ワンダーテーブルにより、2020年までに日本進出が決定したニューヨーク老舗のステーキハウス「Peter Luger」へ行ってきました。なかなか予約のできないお店だったので、現地の友人が予約してくれたのはニューヨーク郊外の店「GREAT NECK, LI」でした。
周りはヨットハーバーや高級住宅地。テレビドラマを見ているような美しい街並みにうっとり。マンハッタンも良いですが、ほとんどの人は郊外に住んでいると聞いているので、セレブなアメリカ人の暮らし方を見ることができたのも良かったです。

ピータールーガーは熟成肉の老舗です。

陽気でちょっとお腹の大きなバーテンダーや、蝶ネクタイのサーヴィス。

アメリカ人の家族連れや、年配のご夫婦は、かなりボリューミーな食事をされていましたが、日本人の私はステーキだけで十分。

でも、明らかに日本で食べるアメリカンビーフとは質が違い、まるで高級なお刺身を食べているような食感のヒレ肉と、外はパリッと中はジューシーなサーロインでした。

アメリカ人はステーキが好きですが、こんなに美味しかったら、みんなが好きになるわよ。と思ったNY最初のディナーでした。

日本にできたら行ってみたいと思います。ステーキハウス「Peter Luger」、早く日本に来ないかしら！