東京ビックサイト 東5ホール「お米未来展」に出展し、
4/12（水）−14（金）まで会場で、お米やオーガニックに関わる様々な方とお話をすることができました。日本食糧新聞の皆さまに声を掛けていただき、貴重な機会を頂いたことに感謝です！
FF-42ブース：ノコノコ（ソラニワ）/ FOOD FIELD CREATIVE

私たちのブースは、日本全国の先進事例にチャレンジする女性達が集まりました。
テーマは、
『お米の未来は私たちの未来。』
４人それぞれの知見と経験で、
日本のコメを、食を、国を
元気にします！

他の大企業ブースト明らかに雰囲気が違い、バラエティ豊かな商品を多数紹介。

多くの方が立ち止まって褒めてくださいました。米のお餅や、白米、米糠ふりかけの試食も人気でした。

農林水産省の佐藤一絵さん、デンマーク大使館の松本美保さん、山田屋本店の秋沢毬衣さん、お忙しいところありがとうございました！

有機JAS米と、有機JAS認証ポン菓子（ファーム田中屋・函館北斗）、パック米も紹介しました！

もち米を使った植物性チーズ（エコえりこさん）

有機米粉、玄米粉、α化米粉（空庭みよこさん）

米粉麺、米糠ふりかけ
米糠パウダー

お米の離乳食
お米の介護食
カラフルお粥パック
etc…

アシェットディセール（皿盛りのデザート）のコンクールや、中食向けの食品メーカーが多数出店しています。ホテルレストランショーとは異なる企業が多くて、ちょっとワクワク、楽しい展示会でした。

お米未来展2023　ファベックス内
https://www.okomemiraiten.com/