埼玉県で極上スイーツを食べたい

さいたま市はスイーツの消費額が多く、首都圏の中で菓子店等の数が多い街。旧浦和市時代には、1世帯当たりの年間ケーキ消費額が全国の都道府県庁所在地で1位になったこともあるそうです。

たくさんお店はありますが、その中でも下記の７店は地元の方なら誰でも知る名店で、普段はいつも行列です。今は店内に入れる人数を制限しているので、店外で間隔を空けて並んでいる人を見かけることが増えました。

　埼玉人気ケーキ店の特徴は、オーナーシェフが本場フランスで修行経験があり、コンクールで優秀な成績を修めている実力派であること。芸術性が高く、オリジナリティの高いケーキであること。そして、国内外の講習会で指導しているので、若い優秀なシェフが次々と育っていることです。

　美しいケーキ＆スイーツは見ているだけでも幸せになります。長年地元のお客さまに愛されていて、多店舗展開を好まず、埼玉でしか買えないお店ばかりなので、料理関係者への手土産としても喜ばれます。日持ちのするお菓子はネット通販で購入できるので、ご興味がありましたらお取り寄せしてみてくださいね。

・春日部「オークウッド」横田秀雄シェフ

・武蔵浦和「パティスリーアプラノス」朝田晋平シェフ　

・大宮「パレスホテル大宮」パレスベーカリー　伊東正弘シェフパティシエ

・浦和・北浦和（西口）「アカシエ」興野燈シェフ　

・さいたま新都心「アングランパ」丸岡丈二シェフ

・北浦和（東口）「ポルトボヌール」渡邉泰史シェフ

　私の家から一番近いのは、浦和高校の隣にある「ポルトボヌール」と「アカシエ」で、交互にケーキを購入しています。ポルトボヌールは、もっとも新しいお店ですが、2019年11月｢マツコ＆有吉かりそめ天国｣内のガチガチランキングで紹介され、関東約8000軒の中からベスト９位に選ばれたほど。

何と言っても、人気NO.1は「シュークリーム」280円

白と黒ゴマをあしらったパリッとしたシューが特徴で、濃厚なカスタードクリームがたっぷり。埼玉県産小麦を使用している王道＃さいたまスイーツです。

住所:埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-24-11（浦和高校の正門手前）

営業時間:10:00～20:00 （コロナの影響で時間短縮中。要確認）

電話番号:048-711-8875

定休日:水曜日

家族がシュークリームを食べたいと言うので、オープンしている時間を確認し、午前中の空いていそうな時間に買ってきました。

コロナウィルスの影響で、休業されているお店も多いのですが、街のケーキ屋さんで購入する極上スイーツは、ストレスフルな毎日のエネルギー源になるだけではなく、リラックス効果があります。楽しみにしている人も多いと思うので、なんとか営業を続けて欲しいと願っています。