「新時代の観光・外食」オンラインセミナー 7/8（金）...
いつも私の活動を応援してくださっている皆さまへセミナーのご案内です 7/8（金）13:00～【オンラインイベント】 ＜関係者特別無料ご招待＞ なぜ植物肉が求めら...
味坊グループNO,1店「香福味坊」（2022年6月23日オープン）...
味坊集団の新店舗「香福味坊（こうふくあじぼう）」が6月23日（木）、チヨダテラス（秋葉原駅前）にオープンします。朝食、ランチ、飲茶、夕食、飲み会、二次会、深夜ま...
「東京お米サロン」田植えイベント...
東京都国立市で400年、お米や季節の野菜を育てている「西野農園」の田んぼで、お米作りや農業について楽しみながら学んでいく「東京お米サロン」 メンバーは米農家の西...
有機の里・丹波オーガニックツアー...
有機農業経営者の多い「丹波」へ勉強と交流、そして講師として訪問してきました このツアーはBtoBで生産者と消費者がともに収穫の喜びを分かち合い、これからの農と消...
河口湖「富士レークホテル」で美味しいフレンチ...
河口湖は有名なホテルが多々ありますが、フランス料理好き食いしん坊さんは「富士レークホテル」がお勧めです。東京から車で1時間ちょっと、レストラン「プルミエ」へ行き...
食ビジネスニュースリリース 5月5日〜5月11日...
■外食企業主要100社、3割が過去1年に値上げ – 飲食店の原価率が18年ぶりに急騰マイナビニュースhttps://news.mynavi.jp/article...
5/26（木）TOKYO生産者と料理人をつなげる会...
生産者と料理人、顔の見える信頼関係ができてくると、生産者は種まきから気持ちを込め、料理人は受け取った野菜のパワーを感じ、一つのお皿に込める愛情がグンと上がってき...
食ビジネスニュースリリース 4月28日〜5月4日...
■「西山知義イズムを継承する展開業態となるか?」とんかつの名店「成蔵」プロデュースの定食業態はフライ×タルタルソース。フードリンクニュースhttps://www...
絶景レストラン「リストランテ濱崎」リニューアル移転...
2022年4月15日、東郷記念館（原宿）2階へリニューアル移転された「リストランテ濱崎」シェフのおまかせランチレポートです。 https://ristorant...
食ビジネスニュースリリース 4月21日〜4月27日...
■ハンバーガー店の倒産が急増 競争激化で今後も増加の可能性マイナビニュースhttps://news.mynavi.jp/article/20220426-233...