◆サイゼリヤ「ミラノ食堂」 増量ドリア、1分半で提供
サイゼリヤが人気メニュー「ミラノ風ドリア」を中心に扱う専門店を都内に開業した。店舗の広さは通常のサイゼリヤの半分程度で家賃負担が軽くすむほか、メニューを絞ることで注文からわずか1分半で料理を提供できるのが特徴だ。新型コロナウイルスの感染拡大の収束時期が見通せないなか、売り上げが伸び悩むなかでも収益を上げられる新しい事業モデルを構築する。
https://style.nikkei.com/article/DGXKZO70012050W1A310C2HE6A00/
◆ネットオーダーなら、並ばずに買えるから嬉しいです！
【ミスタードーナツ】4月1日（木）から『misdo ネットオーダー』導入スタート
食べたいドーナツをネットから簡単注文・テイクアウト！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000594.000005720.html
◆お祝い事や行楽におすすめの春季限定メニュー『えび海老めでたい天丼』美味しそう！
「天丼てんや」からお祝い事や行楽におすすめの春季限定メニューが3/25～登場！ごちそう感を味わえる『えび海老めでたい天丼』『天然大海老天丼』を販売。テイクアウト商品“春の行楽弁当”2種も提供。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000071323.html
◆『リブロースステーキ』『サーロインステーキ』『ヒレステーキ』を10店舗でテスト販売
『いきなりステーキらしさ』の原点回帰！主力商品価格を期間限定で大幅に値下げ致します
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000058.000032854.html
◆外食産業のサステナブルDX化を推進
ぐるなびが「地方創生SDGs官民連携プラットフォーム」に参画
「食のサステナビリティ」を通じて地方創生に貢献
https://www.starbucks.co.jp/press_release/pr2021-3922.php
◆衣の糖質リニューアル。味はほとんど変わらないそうです。
【串カツ田中初】串カツの衣を糖質40%オフにリニューアル 揚げ物の常識を変える?!「40円引きキャンペーン」実施・新メニューも発売
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000239.000027839.html
◆ドリンク何杯飲んでも全品半額キャンペーン
焼肉ライクで "今こそ!!" サクッとひとり焼肉＆飲み！3月22日(月）からドリンク全品半額キャンペーンを開催
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000135.000034691.html
◆どう変われば良いかを考え、しかも猛スピードで変革しはじめている。
株式会社リクルートライフスタイル
リクルート主催のより良い日本の未来につなげる情報発信を目的とした『コレカラ会議』5回目にて、飲食領域と美容領域における消費者変化と兆しを発表いたしましたので、概要をお知らせします。
https://www.recruit-lifestyle.co.jp/news/others/nw30131_20210318
◆｢LIVE JAPAN PERFECT GUIDE｣で情報配信
ぐるなび
環境省が推進する｢国立公園満喫プロジェクト｣の主旨に賛同し、同省と｢国立公園オフィシャルパートナーシップ｣を3月10日に締結した。
環境省は、｢明日の日本を支える観光ビジョン｣に基づき｢国立公園満喫プロジェクト｣を推進。この施策のひとつとして国立公園の｢ナショナルパーク｣としてのブランド化を目指し、訪日外国人を惹きつける取り組みを計画的、集中的に実施している。訪日外国人向け観光情報サービス｢LIVE JAPAN PERFECT GUIDE｣にて、多言語によるページ、記事や動画で国内外に向けた情報配信と課題解決を提案する。
https://gaisyoku.biz/news/24020
◆連結決算を発表。様々な企画を模索している外食企業は強い。
株式会社バルニバービ
2021年７月期 第２四半期決算短信
エリア活性化プロジェクトへの参画など地域創生ネットワークの形成を推進するとともに、店舗展開及び多様な新規出店プロジェクトの企画開発を行う一方で、運営体制の適 正化及び経営マネジメント層の育成を積極的に行うための人材組織戦略への取り組みを行っております。店舗運営子会社における各店舗の状況に合わせたきめ細かい店舗運営に取り組み、ビアガーデンやバーベキュー、こたつテラス等季節に応じた店舗運営、営業企画やイベントの立案、コロナ禍におけるソーシャルディスタンスを保った安心安全なテラスの活用や、2020年９月に中食需要の高まりから店舗外商品の販売強化を目的にＥＣサイト「ＣＡＮＤＬＥ ＴＡＢＬＥ」をオープン。
◆カフェ レクセルで「NIPPON食樂発見 in 高知」
株式会社ドトールコーヒー
スペシャルティコーヒーと日本のコーヒー文化の融合がテーマの「カフェ レクセル」にて、3月25日（木）より食を通じて日本のよいものをお届けする「NIPPON食樂発見」をスタート。今回は、「JAグループ高知・高知県」、「高知県アンテナショップ『まるごと高知』」と協業し、高知県の特産品を使用した新商品を発売します。また、6月23日（水）までの期間、640円（税込）以上購入されたお客様に、東京都・銀座の「高知県アンテナショップ『まるごと高知』」で使えるプレゼント券の発券など、さまざまなキャンペーンを展開予定です。キャンペーン詳細はブランドサイトやInstagramでも随時発信いたします。
https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20210322131207.html
◆訪日客の位置データを一般公開、旅行動態の分析に貢献。JNTO アプリで取得、新規・リピーター別の区別も可能。
日本政府観光局（JNTO）
独自に収集した旅行動態を分析するためのデータの無償提供を、『日本の観光統計データ』サイト（https://statistics.jnto.go.jp/）内のメニュー「訪日旅行の動態を調べ る」にて開始いたします。当該データは JNTO が開発した公式スマートフォンアプリ「Japan Official Travel App」にて取得するもので、GDPR に準拠しており、商用を含めご利用いただけるデータとなっております。訪日客の移動経路・滞在・宿泊や訪問地（1km 四方単位）を把握でき、新規・リピーター別や地域別 （アジア・欧州・北米等）など、分析目的に合わせて調べる範囲を設定できます。
https://www.jnto.go.jp/jpn/news/press_releases/pdf/20210323_2.pdf
◆2021 年 2 月の訪日外客数は、7,400 ⼈（前年同月⽐ 99.3%減）となり、17か月連続で前年同月を下回った。
日本政府観光局（JNTO）
7 月下旬以降、観光目的の入国は認められないものの段階的にビジネス目的の入国が再開されていたが、12 月下旬以降、日本における新規入国の一時停止や検疫の強化等の措置が取 られ、1 月中旬には全ての対象国・地域とのビジネストラック・レジデンストラックの運用 が停止されたことにより、訪日外客数は前月に比べてさらに減少した（2021 年 1 月の訪日外客数は 46,500 ⼈）。
◆飲食事業者と消費者、双方の要望を叶えながら食品ロスが削減できる仕組み
売りきり・食べきりプラットフォーム「TABETE」1ヶ月のマッチング件数が8,000件以上に。利用店舗1500店舗・ユーザー36万人を超え、マッチング率90%以上のエリアも。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000093.000017141.html
◆心潤う非日常空間で堪能する多彩な特別宿泊プラン
パーク ハイアット 東京
贅沢な1週間のロングステイ 「ウイーク アット ザ パーク」
ご家族で春休みの思い出づくりを 「ファミリー アット ザ パーク」
華やかなダイニング体験でワンランク上のご滞在を 「ニューヨーク グリル ディナー＆ステイ」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000123.000012816.html
◆リゾートホテル内にサテライトシェアオフィス、利用する人増えそうです。
サテライト型シェアオフィス「H1T(エイチワンティー)」軽井沢プリンスホテルと提携契約を締結。宿泊・観光業界との連携を積極化、多角化する働き方改革関連の需要に対応。2021年3月25日より軽井沢プリンスホテル ウエスト内に、H¹T会員及びプリンスホテル宿泊者等が利用可能なシェアオフィス「軽井沢プリンスホテル コワーキングルーム by H¹T」を開業します。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000304.000025694.html
◆この企画は人気殺到しそう！普段入れない日本庭園で桜鑑賞。
【ザ・プリンス 京都宝ヶ池】隣接する国立京都国際会館の桜鑑賞＆建築ガイドツアーを初開催 一般公開していない日本庭園で密を避け桜を楽しむ
【期間】 2021 年 4 月 3 日（土）、 6 日（火）～ 9 日（金）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001000.000024668.html
◆帝国ホテルに対抗したこのプラン、日本ホテルの意気込みを感じます。
32ホテルのホテル暮らしを提案。30泊定額のサブスクリプションサービス「PASSPORT30ホテル定期券」を2021年3月24日（水）12:00より販売開始。
対象ホテルは、メトロポリタンホテルズ（8施設）・JR東日本ホテルメッツ（24施設）。さらに「東京ステーションホテル」または「メズム東京、オートグラフ コレクション」の1泊特典付き。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000336.000030117.html
◆ニューオータニは桜と食事で魅力的なプランを提案
1人実質1万円。お庭で花見とお部屋でシャンパン、我慢の春をこもって過ごす『さくらごもり』新登場
緊急事態宣言解除でも続く自粛ムードに、ホテルごもりのススメ
