東京農業アカデミー八王子研修農場において、第１期生の研修講師に招かれて3時間の講義をしました。

私が見てきた日本全国の生産者のお話、海外の事例など、生産者と料理人の物語をお話をさせていただきました。個人情報の観点から、生産者のお名前は非公開とさせていただきましたが、個性豊かな方々がいる東京都。
研修生は社会経験があり、話の上手な方々もいらっしゃるので、4月に就業されたら畑の伝道師としての活動を邁進されることでしょう。

耕作放棄地の話など、色々ありますが、地道な活動を通じて、緑を守ろうとしていることが、将来実を結びますように。私も近くで一緒に楽しんでいきたいと思います！

下記はチャレンジ農業支援センター 販路開拓ナビゲータで訪問した生産者の様子です。

東京都の緑豊かな自然を守ろうと奮闘している彼らを販路開拓で支援しています。ご興味のある方はご連絡ください。一緒に東京都の生産者を応援しましょう！