名古屋や東京、周りの皆さんが教えてくれる美味しいもの。今回は、紹介したいお店全部書きます。
フレンチ鉄板焼き、イタリアン、ファーストフード、カフェ、お弁当、オーガニックEC、美味しいものばかりです。
■マリエカリヨン名古屋(株式会社出雲殿)
増山順二総料理長は司厨士協会の幹事で、若手実力派として名古屋で有名な方です。
名古屋駅すぐの結婚式の専門式場「マリエカリヨン名古屋」で特別に、新郎新婦向けのフレンチ鉄板焼きをいただきました。名古屋名物のお祝いフルコースは名古屋コーチン、ひつまぶし、イベリコブタ、八丁味噌、金目鯛、伊勢海老まで豪華絢爛。名古屋で結婚式をするなら、マリエカリヨン名古屋のお料理は間違いないです。
住所:〒450-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南2丁目7-46
電話番号:052-582-1122
■珈琲屋らんぷ
名古屋といえば「コメダ珈琲」が有名ですが、地元の方には雰囲気の良いフランチャイズ「珈琲屋らんぷ」が人気らしいです。天井が高く、落ち着いた店内。イギリスの高級食器メーカー「ウエッジウッド」のカップでいただくこだわり焙煎コーヒーは美味しく、ボリューミーでしたがワッフルも完食。意外とあっさり食べられます。
■イタリア料理アルポルト
オーナーシェフ片岡護さんは日本イタリア料理協会会長。諸々お世話になっていて、ご挨拶へ。
おまかせランチコースPRANZO A 4000円
炭火で焼き目をつけた帆立貝は半生で、野菜のみじん切りをベースとしたラビゴットソースが爽やかでした。
住所:〒106-0031 東京都港区西麻布3丁目24−9 上田ビル B1F
電話番号:03-3403-2916
営業時間:11:30~15:00(L.O.13:30 )/17:30~22:00(L.O.20:00 )
定休日:毎週月曜日、第1・第3火曜日
■タリーズコーヒー(日比谷公園店)
真夏の仕事、終わった後はビールを飲みたかったので日比谷公園のタリーズへ。席にゆとりがあって、雰囲気はホテルみたい。ハワイアンビールと赤いパラソル、公園ビューで気分は夏休み!
■亀戸升本 エコ折プロジェクトのお弁当
服部学園でお仕事をさせていただき、ご馳走になったのがこのお弁当。
江戸の味「亀戸大根」、有機醤油・地養卵など、素材の良さ、保存料不使用、丁寧な調理で美味でした。
100%生分解できる植物性原材料のお弁当箱を使用。SDGsです!
■アンティキ・サポーリ(紀尾井町)
広尾から移転したプーリア料理のお店、山崎シェフが不在でしたが、高木さんがサーヴィスしてくださり、プーリア料理を楽しみました。前菜からパスタ、デザートまで美味しかったです。イタリアへ早く行きたい!そんな気分になるお料理でした。スプマンテ、ハウスワイン(バニラの芳醇な香りで美味)、食後はレモンチェロ。Yahoo本社の横にあるためかIT系と思われる若い男性が多数利用しているのが印象的でした。
住所:〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3F
電話:03-6265-6862
営業時間:11:30~15:30(L.O 14:30)/17:30~23:00(L.O 21:30)
https://r.gnavi.co.jp/2tv2jhw40000/
■モスバーガー プラントベース「グリーンバーガー」
バンズもほうれん草ピューレを練り込んであり、緑色でサクッとした食感がありました。後がけ照り焼きマヨネーズソースは卵不使用で枝豆が主成分とは驚き。大豆由来のパテは、こんにゃく、キャベツで食感はほぼ肉でした。美味しくて、味見のはずが完食。モスバーガーはオーダーが入ってから作るから、食感がふんわりして温かく、スッキリ後味。バーガーキングのプラントベースバーガーも人気ですが、私はモスバーガーの方が店内の雰囲気が好きです。
https://www.mos.jp/cp/greenburger/
■WEBショップ「こだわり食材572310.com」
オーガニック食品の輸入販売、卸をしているアルファフードスタッフ株式会社が運営しているECサイト。
名前の由来は、「粉に砂糖」の語呂合わせ。厳選したオーガニック品や国産品の製菓・製パン原料を、業務用サイズから利用しやすい家庭用小分けサイズまで販売。