10月下旬から11月上旬にかけて、生産者イベントが盛りだくさんでしたね。
今回は2023年のイベント報告ですが、毎年開催のイベントです、ぜひ来年ご予定ください！
■東京味わいフェスタ2023（TASTE of TOKYO)
2023年10月27日（金） - 2023年10月29日（日）
東京産食材を使った料理を味わい、体験することで「農」や「食」の多彩な魅力を発見するイベントです。丸の内、日比谷、有楽町、豊洲を会場に、東京産食材を使用したメニュー出店や、東京産の農産物や名産品を販売するマルシェ、開催地域の飲食店によるイベント限定メニューの販売など、多彩なイベントが開催されました。
・東京産食材が直接購入できる！東京産食材マルシェ
東京都内で生産された新鮮で安全安心な野菜を農家から直接購入できるマルシェを開催。
東京農村ブースでは、21軒の生産者が農産品や加工食品を販売しました。３日間で90万円以上を売り上げたそうで、生産者も大喜びです。東京お米サロンで作った「東京米」も援農チームの池田さん、立教大学インターン生の手塚さんの頑張りで、完売しました！ありがとうございました。
また、今年は日比谷エリアのキッチンカーが大人気でした。
Hiramatsu、HAL YAMASHITA TOKYOは早々と売り切れを宣言！
外国人観光客は1/3ほどで、国際色豊かなイベントになりました。
東京味わいフェスタ2023
https://www.tasteoftokyo-ajifes.jp/
■伊勢丹新宿店 LE CHARME DU TERROIR NIPPON 2023
11月1日(水)～11月7日(火)
フードコレクション B1F催事
東京都の生産者が2名、出店しました。伊勢丹に選ばれた若き生産者2名は大活躍で、多くのお客様が新鮮なヨーロッパ野菜、キウイ、柿を購入してくれました。
キウイは３日目に、初日に買って美味しかったからと、また買いに来てくださった年配のご夫妻がいて、生産者が大喜びでした。
髙橋果樹園（東京ゴールド・大秋柿・東京紅）
東京西洋野菜研究会（西洋野菜）
https://tokyovege.mystrikingly.com/
■CRAFT MILK × CRAFT CHEESE WORKSHOP ＆ MILK TALK
11月4日（土）@立川グリーンスプリングス
アニマルウェルフェアで育てられた6種の乳牛の新鮮なミルクは、美味しいフレッシュチーズになる！
八王子で50年酪農をしている 磯沼正徳さん（八王子磯沼ミルクファーム）
生乳を65度30分で殺菌し、『ミルクの黄金律牛乳』を作る木村充慶さん（吉祥寺武蔵野デーリー）
磯沼さんのミルクからチーズのカードまでを夜中に仕込んで、モッツアレラ作りのデモンストレーションしてくださった貞光信哉さん（日比谷GOOD CHEESE GOOD PIZZA)
企画運営と、東京西洋野菜研究会の生産者 野村振也さん（東京西洋野菜研究会）
素晴らしいコラボレーションで、牧場で牛を育てる営みから、チーズ作りをイベントで紹介してくれました。
八王子磯沼ミルクファーム
吉祥寺武蔵野デーリー
日比谷GOOD CHEESE GOOD PIZZA
https://goodcheesegoodpizza.com/
東京西洋野菜研究会
https://tokyovege.mystrikingly.com/
■羊フェスタ ラムバサダーブース 8年連続ラムチョップ完売
11月4日（土）5日（日）＠中野セントラルパーク
オージー・ラムPR大使「ラムバサダー」とその仲間たちが焼いた、チルド（冷蔵）のラムチョップ。そしてラムチョップに合わせて今回のために開発したソースは、選ぶ楽しさがありました。ラム肉を焼くスペシャルな料理人は「羊サンライズ」の関澤波留人さん、大きく食べ応えがあり、ジューシーで脂も甘いオージー・ラムは２日間で3000本を完売！ジンギスカンのジンくんのステージは大勢のお客様で賑わいました！
石川も美味しい羊肉を堪能しました！これからもぜひ、羊肉をいろんな料理で楽しんでくださいね。
ラムバサダー（オーストラリアのラム肉PR大使）
http://aussielamb.jp/lambassador/
