美瑛野菜とオージー・ラムを美味しく食べよう！

東京麻布のジンギスカン店「羊SUNRISE」のオーナーでラムバサダー（オージー・ラムPR大使）でもある関澤波留人さんと、同じくラムバサダーで、びえい農泊 DX推進協議会の石川史子が「美瑛＆オーストラリアの食・農・観光」について紹介します。

関澤波留人さんが、オーストラリアタスマニア産羊肉で「SHEEP CROWN」を作ってくれるかも？！
さらに、美瑛町の株式会社AgReturnの原直子さんが作る、トマトの葉や茎などの残渣を使用して作ったサスティナブルな食器で提供します。
美瑛町「地域おこし協力隊インターンシップ」として、今回のイベントについて企画・運営を担当している立教大学の学生もお手伝いをしてくれます。

オーストラリアのタスマニアは、北海道のような場所にある島で、美しい自然があり、オーストラリアの中でも特に美味しい農産物が育つ地域です。
JAびえいでは、2017年から研修生を農業派遣するなど、交流を行なっていました。
今回、コロナで中断したタスマニアとのご縁を、ラムバサダーが復活させよう！という企画の第一弾です。
10月13日（日）美瑛町の同じ会場で、美瑛ジンギスカンフェスティバル2024を開催予定です。
ぜひ、多くの方に集まってほしいと思っています！お待ちしています。

日時：9月14日（土）13:00-14:30
会場：ラヴニール前広場・ふれあい館ラヴニール（住所　北海道上川郡美瑛町本町1丁目9-21）
参加費：無料
募集人数：20−30名程度

参加ご希望の方は、下記にお名前、メールアドレスなどを記入してください。
申し込みフォーム
https://forms.gle/o43BSdDzigN34QN17