おいしいものをつないで、つくって、育てる...
フードビジネスプロデューサーとして活動を始めて、早くも10年が経とうとしています。現在、弊社の活動は、行政からの生産者支援業務が約半分、ボランティア活動が約25...
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埼玉県内の生産者が集い、国際フォーラムとグローバル交流会を開催（石坂産業）...
2月25日（土）、埼玉県三芳町の三富今昔村・くぬぎの森交流プラザ（石坂産業）にて【発酵と土壌の国際フォーラムとグローバル交流会】が開催されました。立教大学観光学...
東京カフェめぐり「黒澤文庫」（日本橋）...
暑い日はこんなカフェで、ゆっくり時間を過ごすのはいかがでしょうか？ 将来カフェを経営したいインターンシップ生と訪問し、お店の方にお話を伺ってきました。 「黒澤文...
食ビジネスニュースリリース 7月8日～7月14日...
■多くの方に愛されていたカレー屋さんだということがすごく感じられます。カレー好きの私としては閉店前に行ってみたかったですが叶わず…どこかでまた会えることを祈るば...