おいしいものをつないで、つくって、育てる...
フードビジネスプロデューサーとして活動を始めて、早くも10年が経とうとしています。現在、弊社の活動は、行政からの生産者支援業務が約半分、ボランティア活動が約25...
フードビジネスプロデューサーとして活動を始めて、早くも10年が経とうとしています。現在、弊社の活動は、行政からの生産者支援業務が約半分、ボランティア活動が約25...
2月25日(土)、埼玉県三芳町の三富今昔村・くぬぎの森交流プラザ(石坂産業)にて【発酵と土壌の国際フォーラムとグローバル交流会】が開催されました。立教大学観光学...
暑い日はこんなカフェで、ゆっくり時間を過ごすのはいかがでしょうか? 将来カフェを経営したいインターンシップ生と訪問し、お店の方にお話を伺ってきました。 「黒澤文...
■多くの方に愛されていたカレー屋さんだということがすごく感じられます。カレー好きの私としては閉店前に行ってみたかったですが叶わず…どこかでまた会えることを祈るば...