フランス料理発展の歴史から学ぶ、フードビジネスプロモーション...
フードビジネスコンサルタントとしては初心者マークの私ですが、この1年間で素晴らしい出会いがあり、オーストラリア、アメリカ、中国、フランス、もちろん日本で活躍され...
フードビジネスコンサルタントとしては初心者マークの私ですが、この1年間で素晴らしい出会いがあり、オーストラリア、アメリカ、中国、フランス、もちろん日本で活躍され...
「料理ボランティアの会」主催 熊本地震 被災地支援「ホテルカレー&スイーツ」に参加してきました。 都内有名ホテル総料理長が勢揃いし、ボランティア活動として美味し...
6月はお声がけいただき、全日本司厨士協会の総会、懇親会に参加させていただきました。それも、池袋のホテルメトロポリタン、パレスホテル大宮、そして仙台国際ホテルの3...
フランス料理文化センター主催 FFCC グランシェフシリーズ2016 フレンチ割烹dominique Corby 旬の食材メニューセミナー(2016年4月26日...