東京農業アカデミー八王子研修農場において、第１期生の研修講師に招かれて3時間の講義をしました。 私が見てきた日本全国の生産者のお話、海外の事例など、生産者と料理...

農林水産省が今年発表した農業総産出額（2019年）は8兆8938億円。 都道府県別の産出額、北海道がダントツの１位(1兆2558億円）、2位鹿児島県（4890億...