調理コストはムダが多い 2016年2月8日 フードビジネスコンサルタントフードビジネスって、単純に食事を提供しているだけではありませんよね。 食材の仕入れや、客席を気持ちよく整えたりする準備、サーヴィス、片付けまで一連のコストがかか...