L’affinage高良康之シェフが紡ぐ、滋賀の恵み... 2025年10月24日 ニュース&トピックス / フードビジネスコンサルタント / 料理人銀座五丁目に店を構えるRestaurant L’affinage(ラフィナージュ)。クラシックとモダンを自在に融合させる高良康之シェフが、2025年11月の1ヶ...