首都圏のホテル・レストランを舞台に「滋賀の幸」を活かしたメニューフェア『SHIG...
令和7年度「世界農業遺産まるごと首都圏PR事業」の一環として、先日シェフツアーを実施し、8月以降にメニューフェアを開催します。滋賀県が誇る農畜水産物を、首都圏の...
タグ: 東京グルメ
東京グランメゾン、アジアNO.1の美食体験...
SÉZANNE (セザン)は、東京駅のフォーシーズンズホテル丸の内 東京の7階にあります。 写真：線路手前から、フォーシーズンズホテルを撮影 まず最初に案内され...
総料理長の美食会「アスコット会」2024年1月...
東京駅丸の内駅舎にある東京ステーションホテルの、メインダイニングレストラン「ブラン ルージュ」で、参加者の皆さまと楽しませて頂きました。 幹事の井部修さん、お手...
「美食ってなんだろう？」アスコット会レポート2023年1月...
総料理長の食事会「アスコット会」2023年1月レポートです。東京駅丸の内駅舎にある東京ステーションホテルの、メインダイニングのレストラン〈ブラン ルージュ〉にて...