おせち料理を囲んで
あけましておめでとうございます。本年も料理人さんのお役に立てるよう、食肉・野菜などの食材、最新の厨房機器、料理のトレンドなどを分かりやすくお届けします。引き続き...
タグ: 浦和
地産地消に貢献
子供達に安心と豊かな環境を残し、地域を育てる「地産地消」 地元農家から直接食材を買うことは、地域の農業を守ることにもつながります。 住宅地と農地が近い都市部では...
フェンネル、パクチーを使ってますか？...
今年も若谷さん（浦和の農家）のご指導で、20種類のヨーロッパ野菜等を育てています。 特に今回初めてのチャレンジで楽しみなのが… 古代ローマ人も愛用し、胃腸の働き...
浦和・調神社の桜が満開
浦和駅に着いたら、暖かくて気持ちの良い春風が吹いていたので、ちょっと寄り道。 調神社「通称：つきのみやさま」(浦和駅徒歩15分)の桜のトンネルを通って帰ってきま...
「アペリティフの日」６月第１木曜日は浦和へ...
フランス人は、Art de vivre(暮らしの中の芸術)を大切にし、日々の生活のなかでゆとりの時間を楽しみます。 食に最高の喜びを求めるフランス人とって、食事...
【浦和】動画で浦和さんぽ（冬）...
動画・浦和散歩（冬） 2016年１月、とっても温かい冬晴れの日 浦和駅から見沼田んぼまでお散歩してみました。 伊勢丹やアトレ、パルコなどお買い物がしやすい駅前か...