L’affinage高良康之シェフが紡ぐ、滋賀の恵み...
銀座五丁目に店を構えるRestaurant L’affinage（ラフィナージュ）。クラシックとモダンを自在に融合させる高良康之シェフが、2025年11月の１ヶ...
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【レポート】ミシュランスターシェフと巡る滋賀・食材の旅 1日目...
〜滋賀の幸を味わい、生産者と交流する1泊2日〜 2025年7月20日・21日、首都圏で活躍するミシュランシェフとともに、滋賀県の生産者を訪問し「滋賀の幸」を体感...
7月28日、横浜「厨 BO! YOKOHAMA」にて滋賀県食材のメディア向けイベ...
今年度、滋賀県庁の事業をお手伝いしています！ 滋賀県は7月28日（月）、神奈川県横浜市の「厨BO! YOKOHAMA」にて滋賀県食材の魅力を広めるためのメディア...