HACCPと厨房から始まる食品産業のDX... 2021年2月25日 ニュース&トピックス / フードビジネスコンサルタントあと3ヶ月、HACCP(ハサップ)完全制度化の準備はできていますか? 2018年6月に可決した「食品衛生法」改正によって、2020年6月から食品を扱う全事業者に...