今、まさに旬を迎えている「さくらんぼ」

女性には嬉しい果物で、鉄分の含有量がトップクラス。

さらに、クエン酸の他、カリウムなどのミネラル成分や、カロチン、ビタミンＢ１、Ｂ２などもバランス良く含む、とっても体に良い果物です。

６月末まで、パレスホテル大宮で山形フェアが開催されており、出展されていた株式会社和壌さんの、さくらんぼを食べさせて頂きました。

山形県のサクランボは日本でトップと言われ、旬の時期には「さくらんぼ狩り」で70万人が山形を訪れるそうです。

でも、実は農家さんにとって「さくらんぼ」栽培はかなりの重労力。

受粉はミツバチに手伝ってもらい、さらに毛ハタキを使うなどして、確実に受粉するようにします。雨を防ぐために、ビニールハウスを作り、日当りを遮る葉を取ったりする作業もします。さらに、山形県独自で栽培には独自の基準を設け、着色度合が50%以上の果実のみを出荷。

その中でも、特に最高級と言われているのが、最上さくらんぼ品評会で連続受賞しているのが「和壌のさくらんぼ」なんです。

糖度３０を超え、綺麗な♡型のサクランボは、一口食べたら止まりません！

家族みんなが喜ぶ山形のさくらんぼを、ぜひ手土産どうぞ♪

インターネットで購入することができます。

8月下旬に新宿にアンテナショップがオープンするそうです。お近くの方はぜひこちらでもお買い求めくださいね。