冷機器で圧倒的なシェアを誇るホシザキ 加熱機器で次のターゲットはパンということで、 なんと、坂本さんにご紹介いただいた一押し新商品は、ドウコンディショナー。 2013年ホシザキさんがスチコンを販売し始めた時、前職でお手伝いをさせていただきましたが、すっかり定着し、多くの飲食店で見かけるようになりました。 舌の肥えた団塊世代、レストラン・カフェでも、美味しいパンは需要があると見込まれたのでしょう。 さらに、スチコンとの２段セットは、とてもスッキリしてデザインも魅力的。アフターメンテナンスが頼もしいホシザキさんはパン業態、新規開業のお客さまの良きパートナーになりそうです。 【HCJ2018 厨房設備機器展】2018年2月20日(火) ～ 2月23日(金) 東京ビックサイト＜東1ホール 1-S14＞ホシザキ様のレポートでした。 Facebook に新商品・オススメ展示写真を掲載しています。 https://www.facebook.com/ffcnippon/
