今後、ホテル・レストランなどの宿泊施設を利用したいと考えている人にとって、防疫に関する品質認証がされていると、安心して利用することができます。

そこで、一般社団法人観光品質認証協会 北村剛史さんが今、取り組まれているのは、コロナなどの防疫に知見を有する医師や、衛生管理の専門家をアドバイザーとして招き、サクラクオリティ参加宿泊施設が持つノウハウを一つに集約する事です。今月から、宿泊施設向け、防疫及び防犯防災衛生に関する「安全管理プログラム」の試験的運用をスタートしたそうです。

北村剛史さんは日本初のホテル・旅館の品質認証「サクラクオリティ」を作られた方です。

北村剛史さん著書

「ホテル・ダイナミクス」

この本には、北村剛史さんが調査れた世界各国、そして日本の宿泊施設の格付けの仕組みや、サービス改善ノウハウが惜しげも無く書かれていて、宿泊施設の方はもちろん、サービス産業の方には、とても参考になると思います。

ホテル・旅館ビジネスの、1日も早い復活を願って、応援しています！