■多くの方に愛されていたカレー屋さんだということがすごく感じられます。カレー好きの私としては閉店前に行ってみたかったですが叶わず…どこかでまた会えることを祈るばかりですね。【K】
新宿で半世紀、名物カレー店閉店　惜しむ声
産経新聞
https://www.iza.ne.jp/article/20210713-DRL26FLZMFO3FNN3THKR55VF6I/

■Z世代の方がプロデュースしたなんて気になります！レトロを意識した雰囲気やネオンも気分が上がりそうです。ノンアルコールもあるので高校生にも人気が出るかもしれませんね。【F】
Z世代のインフルエンサーがプロデュースした体験型居酒屋 「ネオ酒場ちちんぷいぷい」が8月1日のグランドオープンに向け メディア向け体験会を7月20日11時より開催
株式会社コズミックダイナー
https://www.atpress.ne.jp/news/266319

■インターンシップ生より、ラグビー部で練習の時に、お弁当を70食、毎回アスリートの栄養を考えながら注文しているという話を聞きました。
手頃な価格で、栄養価のある食事を提供できるお弁当屋さんが少ないそうです。なんとかしたい！【I】
立教大学提供JMOOC講座「勝利の方程式　スポーツと栄養」受講者募集
立教大学
https://www.rikkyo.ac.jp/news/2021/07/mknpps000001omyh.html

■暑くて食欲がない日でも食べやすい冷製スパゲッティです！
私はサイゼリヤでアルバイトをしているのですが、氷で麺を冷やす作業、少し楽しいけどやっぱり大変です。【Y】
サイゼリヤ「トラパネーゼソースの冷製スパゲッティ」「パルマ産生ハムとルーコラの冷製スパゲッティ」期間限定！
サイゼリヤ
https://entabe.jp/41372/saizeriya-releases-cold-spaghetti-with-trapanese-sauce-and-cold-spaghetti-with-parma-raw-ham-and-arugula

■モンテローザ、500店舗を休業。食材を無駄にしないように、直前半額セールを行った。東京都はこんな努力を分かっているのか。
FOODRINK NEWS
https://www.foodrink.co.jp/news/2021/07/1380243.php

■＜新宿 タカシマヤ タイムズスクエア　本館14階＞ミシュラン２つ星店主プロデュースのどんぶり専門店「きむら丼」が“日本初出店”７月２０日（火）
東神開発株式会社
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000074591.html

■東京都立川市に「東京とろろそば」4号店オープン！
アークランドサービスホールディングス
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000447.000032350.html

■コカ・コーラ原宿に「コスタコーヒー」のテイクアウト専門店
流通ニュース
https://www.ryutsuu.biz/store/n071273.html

■私の祖母も体力がなくスーパーに行くのがつらいと言っていました。移動スーパーなら実際に商品を見て買い物できるので、もっと普及してほしいです。【F】
移動スーパー「とくし丸」を東湊店で７月２３日（金）運行開始！
株式会社近商ストア
https://www.atpress.ne.jp/news/267274

■ミルクセーキにプリンというインパクト大の見た目に目が留まりました。
他にも「たまごパン」にカスタードをかけて炙った「とろけるたまごパン」など、味だけでなく視覚で楽しめるメニューもたくさんあってワクワクします！【K】
人気のたまご専門店「本巣ヱ 苦楽園」の横に「本巣ヱ 離れ」がグランドオープン
株式会社スーパーマニアック
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000068665.html

■１０年後、そう遠くない未来に肉や魚が足りなくなると書かれています。その頃、昆虫食は当たり前になっているのかなと思います。【Y】
熊本県球磨郡相良村の小学校出前授業　「SDGs講座 未来の食事を考える」開催！　未来食として注目 “昆虫食”「コオロギのフィナンシェ」から学ぶ
敷島製パン株式会社
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000136.000036645.html

■社員食堂がケータリングになることでコスト削減になった記事です。料理の種類も増えて利用者からしても使いやすくなったようです。【Y】
ノンピ、日経統合システムの社内カフェテリアを運営開始。「キッチンがあるのに調理しない」新しいスタイルでランチを提供。
株式会社ノンピ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000111.000036259.html

■JNN系列Nスタでほぼたま（キューピー）や、グリーンミートとオイシックス・ら・大地のコラボメニュー開発の様子が紹介されました【I】
進化する「代替食品」肉の次はタマゴ？ デパ地下総菜にも
TBSニュース
https://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4313190.html

■マクドナルドのフィレオフィッシュ、使っている魚の正体
BCN+R
https://www.bcnretail.com/market/detail/20210711_233732.html

■自由が丘に、究極のガトーショコラ専門店がオープンしました。チョコレートの雲を食べているような常識を覆す口溶けや、グルテンフリーかつ上白糖を一切使わない製法がこだわりだそうで、誰でも安心して食べられます。最近は若者の間でもグルテンフリーダイエットなどが流行していますし、お土産としてもちょうどいいと思いました。【F】
【THE LAB／自由が丘】究極のガトーショコラ、グランドオープンに大行列！即完売で初日の営業を終える
SERENDIPITY株式会社
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000076024.html

■魚金五反田、全品390円均一に。お一人さまでも多くの種類の料理を楽しめる。
FOODRINK NEWS
https://www.foodrink.co.jp/news/2021/07/0782738.php

■7月1日「焼肉坂井ホールディングス」へと商号変更したジー・テイストが、国産牛焼肉食べ放題「肉匠坂井」の出店攻勢へ！新潟県３店舗目（新潟市内 初）を7月9日にOPEN！！
焼肉坂井ホールディングス
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000053.000028006.html

■黒毛和牛のはみ出るカルビで話題の「大阪焼肉・ホルモン ふたご」、東京都・町田市に7月7日（水）グランドオープン！
株式会社FTG Company
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000094.000019564.html

■東京に4度目の緊急事態宣言発令へ、8月22日まで　政府分科会が了承
ロイター編集
https://jp.reuters.com/article/tokyo-covid-idJPKCN2EE017?fbclid=IwAR0KtWgLapVN5EE9-gc-ZyCWXoYDlV9MJ7UHGmivyi9biPhm4nnsc19YbF8

■少し価格は高いかもしれませんが、ラグジュアリーな時間を味わえそうです。
また、表参道でピエールエルメというブランドとインスタ映えする見た目が揃い、多くの人が訪れそうです！！アフタヌーンティーやかき氷がピンクで可愛いです。
ピエール・エルメのかき氷を表参道で、パリのメニューが日本初上陸
Time Out
https://www.timeout.jp/tokyo/ja/news/pierre-herme-paris-beaupassage-omotesando-from-07142021-070821

■今年の夏はスシローのどんぶりでパワー全開！ボリューム満点のうな丼や、豪華な海鮮丼、大とろ丼も！『3種のどんぶり』が登場！
株式会社FOOD＆LIFE COMPANIES
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000196.000049164.html

■ペッパーフード、一瀬社長は主要株主ではなくなった。アドバンテッジが大量に権利行使。
FOODRINK NEWS
https://www.foodrink.co.jp/news/2021/07/0994231.php

■最先端テクノロジーの分子調理と創業33年の伝統的な手打ちとんかつが融合した「とんかつ知多家」の健康的なとんかつ
チタカ・インターナショナル・フーズ株式会社
https://www.atpress.ne.jp/news/266543

■そうめんの日、7月7日にKAWAIIそうめんが登場！カラフルなそうめんはそれぞれ香りが違うとのこと。SNS映えするだけでなく食べ比べしてみる楽しさもありますね！そうめんらしからぬパッケージも斬新です。【S】
夏のKAWAIIがお店で買える、増田セバスチャン×フェリシモのコラボアイテム「5つの味のカワイイ 三輪そうめん」が「千寿亭」で期間限定発売
株式会社フェリシモ
https://gourmetpress.net/635862/

■テリー伊藤が手掛けるから揚げ店 日本の外食チェーン最速、オープン2年7カ月で100店舗達成「ビックリ。うまい具合に流れに乗って…」
中スポ 東京中日スポーツ
https://www.chunichi.co.jp/article/287182

■レタスなどの葉物をバンズにするなどはありましたが、トマトをバンズにする発想がなかったです。見た目のインパクトがすごく、惹きつけられるバーガーであり、健康志向が強まっている中でのトマトバーガーは需要があると思います！わたしもトマトが好きなので、食べてみたいです【H】
トマトをバンズにした「トマトバーガー」 ローソンが初の商品化　離水しにくい品種のトマトを試作と検証重ねて開発
食品新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/b327ec32b69c95bf689d9f1fc5ba22decb2016f1

■なんとケーキが缶の中に！インスタ映え間違いなしのビジュアルに心奪われます。今月から札幌では自販機での販売がスタート。そんな自販機が近所にあったら夜中でも気軽に買いに行ってしまいそう！【S】
“まるで飲むショートケーキ”「ショートケーキ缶」リゾッテリア ガク 渋谷＆札幌の自販機で
FASHION PRESS
https://www.fashion-press.net/news/75060

■サイゼリヤの新メニュー「ラムときのこのきこり風」 700円(税抜637円)が美味しそうです！
ラム肉ときのこの旨み。野菜ペーストとラムの肉汁でポテトもおいしく。トマトコンカッセでさっぱりと。【I】
大好評“Anytime サパー”第2弾　好きな時、好きなおいしさを、好きなスタイルで
株式会社サイゼリヤ
https://www.saizeriya.co.jp/PDF/irpdf001006.pdf

■カフェチェーンのブランド認知度・利用経験の1位はマクドナルドでした。「マクドナルドといえばハンバーガー｣という印象で、カフェのイメージはあまりなかったので意外でした。
しかし、今後利用したい店ではスターバックスが1位という結果になっています。カフェを利用する目的が「モノ消費からコト消費」にシフトしているということがよく分かる結果になっていると感じました。【K】
カフェの認知度ランキング！「スタバ」「マック」「ミスド」など12のチェーン店、気になる1位は？
ALL About
https://news.allabout.co.jp/articles/o/29936/

■ジェラートはこの季節食べたくなりますよね…！このジェラートはフレーバーが独特でキャベツやミョウガが使用されているものもあります。何よりパッケージがコスメみたいで本当に可愛い！！【F】
“記憶”を呼び起こす “香り”をテーマにした「ジェラートKOKI」オンライン販売を7月15日(木)より開始
株式会社ビオスタイル
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000067.000054899.html

■配膳ロボット、私も先日飲食店で使用されているのを見ました。一度にたくさんの料理を運べますし、ちゃんとセンサーで障害物をよけていて「すごいすごい！」と盛り上がりました(笑)【F】
「HUB福岡PayPayドーム店」に配膳・運搬ロボット「Servi」を導入
ソフトバンクロボティクス株式会社
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000028.000069393.html

■おひとりさま向けの飲食店マッチングアプリがあることを初めて知りました。チェーン店ではないレストランなどは、店の雰囲気や料理の量がわからず入りにくいことがあると思います。それを解消するという客側にも、大人数での食事の自粛で打撃を受ける飲食店側にもメリットのあるアプリだと感じました。SOLO NIGHT期間の特別メニューが気になります！【K】
おひとりさまと飲食店のリアルタイムマッチングによるコロナ禍における飲食店支援の実証実験SOLO NIGHT 広島県十日市ソロ歓迎ウィーク開催
株式会社ホーン
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000018.000037035.html

■夏の夜に楽しんでほしいスイーツだから、オンライン販売も平日の夜限定…という発想が斬新だなと思いました。限定にされると購買意欲が上がるのを狙っているのでしょうか？【F】
【ルタオ】小樽洋菓子舗ルタオ公式オンラインショップにて“平日の夜のみ購入できる”第2弾限定スイーツが7月15日より販売開始
株式会社ケイシイシイ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000536.000013125.html

■規格外品の食パンをピザトーストに活用する取り組みです。形は違っても味はそんなに変わらないと思います。捨てられるかもしれなかったパンが美味しく食べられるのは嬉しいです。【Y】
高級食パンの「規格外品」でメニュー開発　フードロス削減
Ｃａｆｅゆい～と
https://www.kanaloco.jp/news/life/article-564592.html

■子供向けのコンテンツですが、野菜の上級クイズはなかなか難しく2問間違えました。すごくわかりやすいサイトで勉強になります【F】
未来を創る子どもたちの“もっと知りたい！”を育む　キユーピー公式サイトに新コンテンツ「食生活アカデミー」を開設　～自由研究も募集開始～
キユーピー株式会社
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000198.000044559.html

■味覚をデータで可視化できるなんてすごく面白い技術です！商品開発に大きく貢献しそうですね。【F】
食の商品企画・開発領域のDX支援サービス「FOODATA」を提供開始
株式会社味香り戦略研究所
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000059043.html

■「小麦の奴隷」は以前から気になっていたパン屋さんです！
アプリ導入、非対人接客、完全キャッシュレス化などの取り組みもすごく、現在の生活環境下にも適していると思います。【H】
【小麦の奴隷】北海道からはじまった、ホリエモン発案のエンタメパン屋9号店が東京・中野にオープン！カレーパングランプリ2020金賞受賞の「ザックザクカレーパン」を提供
エスダムメディア
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000175.000062684.html

■固形の氷が乗ってることはありましたが、このような状態の氷が乗っているのは初めて見ました！今年も猛暑が予想される中、このように喉越しよく、冷たいうどんはぴったりだと思います！【H】
【はなまるうどん】暑すぎて？ かき氷をうどんにのっけてしまった「極寒白銀ぶっかけ」登場！ 歯に染みる氷結体験をどうぞ
ROCKET NEWS 24
https://rocketnews24.com/2021/07/06/1512591/

■ミスタードーナツから13店舗のみでピザが発売されたとのことです。その中に池袋が含まれています！！見た目はピザの耳が少し多く感じ、全体的に真ん中に具材が集まっている感じがします。ドーナツを主に売っているので、もちもち系というのは想像ができました。ドーナツ型のピザなど、ミスタードーナツならではのピザがあれば、さらに注目されるのではないかと思いました！【H】
【戦争】ミスド、ピザ始めたってよ → 仁義なきピザ抗争勃発！
ROCKET NEWS 24
https://rocketnews24.com/2021/07/08/1513476/

■最近、ファミリーマートの靴下を履いている人をよく見かけます！また私の部活内では、選手がお揃いでファミリーマートの靴下を身につけています！笑タオルとして有名である、今治タオルがファミリーマートで手軽に買えること、今治タオルが手軽に買えるファミリーマート、双方にいい影響があると思います！また、コカコーラとコラボしているため、デザインもかわいいです！【H】
ファミマのコンビニエンス ウェアから「コカ・コーラ柄」が発売！ レトロな感じが逆に新鮮！
All About
https://news.yahoo.co.jp/articles/424131f1eaa08130bcca898099dd63a3a8f3b4be

■医師監修のジェラート…気になります。栄養面への配慮がされていて子供のおやつにもぴったりですし、低カロリーのビューティージェラートは女性からの人気が出ると思います。【F】
元プロ野球選手が開発した医師監修プロテインジェラート発売！暑い季節を乗り切る健康志向ジェラートブランド『Karadaneeds（カラダニーズ）』　子供から大人まで美味しく食べて　健康もキレイも
株式会社ShineBlue
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000083121.html

■緊急事態宣言でワタミ会長「我々だけがずっと犠牲」発言に批判が殺到するワケ
Asagei Biz
https://asagei.biz/excerpt/30895

■ヴィーガンの冷凍惣菜は手ごろにヴィーガン料理が食べられていいですね。植物肉というものも初めて知りました…味はどうなんだろう？【F】
7000食突破&新メニュー追加！ヴィーガン惣菜サブスク「ブイクックデリ」にearthmeatとのコラボメニューが登場！
株式会社ブイクック
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000056341.html

■ミスタードーナツ日本上陸50年の苦境　専門家は「ミスドを取り巻く環境は八方塞がり」
デイリー新聞
https://www.dailyshincho.jp/article/2021/07110600/

■「回転寿司が100円」なのも日本だけ…？長引くデフレの「ヤバすぎる現実
マネー現代
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/84745

■コンビニで量り売りが始まるそうです！プラスチック削減目的ですが、食品ロスも防げそうです。以前日用品でこの制度を実施していたことは知りませんでした。【H】
コンビニで食品を量り売り　ナチュラルローソン一部店舗で実施　プラスチック削減が目的
食品新聞(元記事不明)
https://news.yahoo.co.jp/articles/606569f97cfa8bce957a3f783e73b56f3dc9f34c

■「木の実のシュー」は一口サイズで見た目がかわいらしく、お土産にも良さそうです。ピスタチオなどの味は最近よく見かけますが、クルミやピーナッツなどナッツだけで5種類のフレーバーがあるのは珍しく、さすが豆菓子メーカーさんだなと感じました。全種類食べ比べしてみたい…。【K】
神戸創業の老舗豆菓子メーカーが始めた おしゃれなナッツスイーツ専門店
CREA WEB
https://crea.bunshun.jp/articles/-/31794

■緊急事態宣言が再度発令された中、このような取り組みで少しでもお酒の生産者さんの支援になればいいと思います【F】
4度目の緊急事態宣言の発出を受け「お酒の生産者応援プログラム」と「売り上げの早期入金」を食べチョクが実施。
(株)ビビッドガーデン／食べチョク
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000123.000025043.html

■お味噌汁のエコ化が進んでいます！私はお味噌汁をよく飲むため、買いだめすることが多いです。カップタイプを買いだめすると、棚がいっぱいになってしまい、場所を必要としますが、フリーズドライにしてあるパックタイプだと、場所を必要とせず、様々な種類を置いて置くことが可能です。そのため、カップタイプよりパックタイプの方が扱いやすいので、私はパックタイプをよく購入します！【H】
即席みそ汁 エコパッケージ増加 SDGsやエシカルに対応
食品新聞
https://shokuhin.net/45094/2021/07/09/topnews/

■警視庁捜査で分かった老舗「かっぱ寿司」の落日　「スシロー」「くら寿司」の二強時代へ
デイリー新聞
https://www.dailyshincho.jp/article/2021/07121050/

■二階建てになっている器の下の段にはプリン、上の段には花に見立てたマンゴーなどがあしらわれています。ガラスの器は涼しげで夏にぴったりですね！器が二階建てになっているのも、使われている食材1つ1つが見えてより食欲をそそられます！　【K】
おいしさ楽しさ、二階だて。夏期限定ぜいたくマンゴーの『播州赤たまごのプリン・ア・ラ・モード』数量限定で。神戸三宮「洋食屋 神戸デュシャン」
株式会社ポトマック
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001174.000024488.html

■不安な気持ちになる非常時こそ、あたたかくて美味しい食事が大切だと思います。デザートもあるのが最高です。加熱キット、どうやって使うんだろう…。【F】
保存料・着色料を使わず作った洋食メニューの美味しい非常食 『エコワン 洋風 防災食セット』を7月に発売！
エコワン株式会社
https://www.atpress.ne.jp/news/266619

■有名チェーンの寿司に「発がん性着色料」が　2年前に発覚も改善されず
デイリー新聞
https://www.dailyshincho.jp/article/2021/03231058/

■200種類もあると迷って永遠に決められなさそうです笑 私は、夏なので深煎りの豆でアイスコーヒーが飲みたいです。【F】
～自分の好みのコーヒーを知る新体験『東京珈琲』～
JIN-FBC
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000065539.html

■今はインターネットで気軽にレシピを検索できるため、シェフオリジナルのレシピと動画であっても、需要があるのかなと思いました。しかし、スパイスを使った料理やラム肉の料理など難易度の高いメニューが多くラインナップされているため、コロナ禍で外食が難しい今、手の込んだレストランの味を家で食べられるという「ちょっといい時間」につながる取り組みなのかなと感じました。【K】
売上の2/3をシェフに還元！スタディ型ミールキットサービス「シェフレピ」が「レシピと動画のみ」の新サービス「#シェフレピアーカイブ（β版）」を期間限定でスタート。
efoo株式会社
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000076704.html

■すでにおいしいファミマのおにぎりがさらに美味しくなったら、もう自分で作らなくなりそうです(笑)ファミマの40のいいこと、残りも楽しみですね【F】
ファミマ40周年「40のいいこと!?」の1つ『もっと美味しく』　定番おむすび５種類をリニューアル！
株式会社ファミリーマート
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000351.000046210.html

■とんかつのスナックは想像できません！食事がスナックになってしまうなんて！！
加えて、スナックからもタンパク質がとれるなんてすごいです！タンパク質が摂れると書かれているとつい手に取ってしまいます。【H】
「罪なきとんかつ」 罪悪感減らし、本格的な味わい追求 湖池屋
食品新聞
https://shokuhin.net/45122/2021/07/12/kakou/kashi/

■シール、フィルムに着目するという考えが私にはありませんでした。
シールやフィルムは食品成分などを確認する際に必要であり、当たり前のものだと思ってました。
しかし、なくなったところで不便とか違和感など感じることがないため、重要視してないことがわかりました。気付かぬうちに、変わっていることが他にもあるかもしれないと思いました。【H】
ナチュラルローソンでプラ製・品名シール廃止　商品名の確認は原材料など記載のサーマルシールで対応　年間約9tのプラ削減見込む
食品新聞(元記事不明)
https://news.yahoo.co.jp/articles/e1a7d531ca98d129f5eaeeb4d454ebb87137480

■このような取り組みを見ると、豆腐屋などで自分の容器を持参し、それに入れてもらい持ち帰えるという流れと似ていると思います。私はやったことありませんが、調味料にもマイボトルのような取り組みが広がっていることを知りました！詰め直して、配送という流れは時間がかかるかもしれませんが、とてもエコだと思います！【H】
再使用容器入りの調味料、WEBで販売 使い捨てごみを削減 味の素
食品新聞
https://shokuhin.net/45040/2021/07/09/kakou/choumi/

■フラワーアーティストが手掛けるナチュラルテイストのバーガー。見た目はもちろん芸術的ですが、食べ応えも十分にありそうです。ハンバーガーに2000円ちょっとを出すのはなかなか難しいかなと思いつつも、2日間限定ということで、背伸びのランチもありですね！【K】
ニコライ バーグマンのカフェ・ノムに「バーグマン バーガー」限定登場、ベジーミート＆からあげバーガー
FASHION PRESS
https://www.fashion-press.net/news/75533

■濃厚なアイスクリームにもぴったりな秋冬限定のジャム。「限定」だとより気になります。(笑)
イチジク&ドライプルーンはパウンドケーキに、アップル&クランベリーはパンナコッタにかけるなど、たくさんアレンジできそうです！【K】
「アヲハタ　５５」シリーズから２品を季節限定で新発売「イチジク＆ドライプルーン」「アップル&クランベリー」
アヲハタ(株)
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000033.000024209.html

■コメダ珈琲の代名詞と言っても過言ではないシロノワールを植物由来100％で！私自身コメダ珈琲によく行くのでとても気になっています。コメダイズには行ったことがないので機会があれば是非行ってみたいです！【S】
コメダ珈琲店「シロノワール」植物由来100%の新作 - 豆乳ソフト＆メープルシロップ、コメダイズで
fashion press
https://www.fashion-press.net/news/75558

■私は実際に冷蔵・冷凍の自販機で購入したことがないのですが、どのくらい普及されているんでしょうか？これがあれば時短営業でも販売が出来ますね。【F】
サンデン・リテールシステム株式会社　飲食店支援をさらに強化　日本で初めて冷凍・冷蔵の切り替えることを可能にした冷凍・冷蔵切り替え型の自動販売機「ど冷(ひ)えもんNEO」を発売
サンデン・リテールシステム株式会社
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000028.000043308.html

■パソナグループが新規事業参加者を募集しています！山下シェフから淡路島のお話をお聞きしていますが、ワクワクするような企画ですね【I】
パソナグループ　淡路島から日本の未来を創る 新産業を創出！ 『淡路島スタートアップイノベーションコンテスト』参加者を募集
株式会社パソナグループ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001005.000016751.html

■以前機会があってスペイン編をいただいたのですが、とても美味しかったので次のアメリカ編も楽しみです。「食で世界周遊」というコンセプトも素敵ですよね！【S】
株式会社ホテル小田急サザンタワー
ホテルにいながら、“食”で海外旅行気分！ 世界各国の味を楽しめるワンプレート 第三弾は自由を重んじる国 アメリカ合衆国 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー
https://gourmetpress.net/636659/

■ホテル業界の、宿泊以外でのニーズに合わせたサービス展開は本当にすごいです…。個室だと周囲を気にせず特別な時間を過ごせますね【F】
お食事専用の客室で楽しむ「美食おこもりステイ」販売　 完全個室でのプライベートダイニング＆スポーツ観戦も
京都悠洛ホテル Mギャラリー
https://www.atpress.ne.jp/news/266948

■熊本パルコ跡地　再開発ビルに星野リゾート進出
くまもと県民テレビ
https://news.yahoo.co.jp/articles/adc4071615fad3f77bda18e117ee8a8f520d4971