2022年10月24日（月）・25日（火）の2日間、ヒルトン東京ベイでヒルトン「F&Bマスターズ 2022」 日本・韓国決勝大会が行われました。

昨年に続き、料理部門の審査員として、フロリレージュの川手寛康氏と一緒に審査をさせて頂きました。ヒルトンの人材育成の一環で行われている社内コンクールで、サステナビリティに対する意識をさらに高めるための勉強会でもあるこの大会に参加することができて、とても有意義で楽しい２日間でした。

トップホテルは人材育成にとても熱心で、先進的な考え方で、リーダーシップを発揮できるようF＆B教育が行われています。なぜ世界中でHiltonが愛されるのか、みなさまとご一緒しながら感動体験を共有させていただきました。

プレスリリース記事の中で、私が審査している様子が写っています。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000086.000033161.html