東京ビックサイト 東5ホール「お米未来展」に出展し、
4/12(水)−14(金)まで会場で、お米やオーガニックに関わる様々な方とお話をすることができました。日本食糧新聞の皆さまに声を掛けていただき、貴重な機会を頂いたことに感謝です!
FF-42ブース:ノコノコ(ソラニワ)/ FOOD FIELD CREATIVE
私たちのブースは、日本全国の先進事例にチャレンジする女性達が集まりました。
テーマは、
『お米の未来は私たちの未来。』
4人それぞれの知見と経験で、
日本のコメを、食を、国を
元気にします!
他の大企業ブースト明らかに雰囲気が違い、バラエティ豊かな商品を多数紹介。
多くの方が立ち止まって褒めてくださいました。米のお餅や、白米、米糠ふりかけの試食も人気でした。
農林水産省の佐藤一絵さん、デンマーク大使館の松本美保さん、山田屋本店の秋沢毬衣さん、お忙しいところありがとうございました!
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有機JAS米と、有機JAS認証ポン菓子(ファーム田中屋・函館北斗)、パック米も紹介しました!
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もち米を使った植物性チーズ(エコえりこさん)
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有機米粉、玄米粉、α化米粉(空庭みよこさん)
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米粉麺、米糠ふりかけ
米糠パウダー
お米の離乳食
お米の介護食
カラフルお粥パック
etc…
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アシェットディセール(皿盛りのデザート)のコンクールや、中食向けの食品メーカーが多数出店しています。ホテルレストランショーとは異なる企業が多くて、ちょっとワクワク、楽しい展示会でした。
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お米未来展2023 ファベックス内
https://www.okomemiraiten.com/