北海道の美味しい！を生産者と楽しむ「フードツーリズム」
今回は北海道土産で人気のチョコレート「ロイズ」の体験型施設「ロイズカカオ＆チョコレートタウン」をご紹介します。昨年オープンで、ロイズタウン工場に併設されているアミューズメントパークです。
ロイズは、1983年に札幌市で創業したチョコレートメーカーで、北海道の気候と風土に合わせて本格的なチョコレート作りにこだわっています。そのクオリティの高さとおいしさは、ヨーロッパのチョコレートにも負けていません。
チョコレートの製造方法を学びながら、迫力の工場見学はスケールが大きく、チョコレートが好きな人にはたまらない、オススメ「フードツーリズム」スポットでした。
カカオ豆からチョコレートになるまでの秘密を体験しよう
ここでは、カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を映像やゲームで楽しく学べます。
驚いたのは、「チョコレートをカカオ豆からつくりたい」というチョコレートメーカーとしての夢を叶え、2014年に南米・コロンビアにカカオの自社農園「ロイズカカオファームインコロンビア」を設立し、ジオラマ等で再現。初めて見るカカオ豆の大きさや、発酵させてチョコレートを作っていることなど、ロイズが取り組むカカオ栽培方法や、カカオについての豆知識などを、体感しながら学ぶことができました。
また、ガラス張りの1階の吹き抜け部分にあるカカオ豆加工工場は、作業順に見学でき、最後はトロトロに溶けたチョコレートが撹拌されている様子を上部から見ることができるので驚きです。
2F チョコレートワークショップでは、板チョコレートに、ドライフルーツやナッツなどを自由にトッピングして、自分だけのオリジナルチョコレートを作ることができます。時間があったら、ぜひこちらも体験して頂きたいです！小さなお子さんがお絵描きをするように、オリジナルチョコレートを作っていました。
お得な入場料でチョコレートの楽園を満喫しよう
ロイズカカオ＆チョコレートタウンは、今年で1周年。その記念として、7月の平日は入場料が半額になるキャンペーンを実施しています。通常は大人1,200円、小人500円のところ、半額の600円と250円で入場できます。施設の公式サイトで予約受付とチケット販売をしていますので、ぜひご利用ください。
ロイズカカオ＆チョコレートタウンは、札幌から車で約40分の当別町にあります。
◆住所
〒061-3775 北海道石狩郡当別町ビトエ640-15 JR「ロイズタウン駅」より徒歩約7分、無料シャトルバスあり）
◆駐車場 あり（無料）
◆開館時間 10：00-17：00（最終入場は15：00まで） ※状況により変動あり
◆入場料
事前予約・チケットが必要
・大人（高校生以上）1,200円 ・こども（4歳から中学生）500円 ・3歳以下 無料
・障がい者手帳をお持ちの方 500円（付き添いの方お一人様まで500円）
◆チョコレートワークショップ体験料
1,500円（入場料と別料金、事前予約不可）
◆予約・チケット購入専用ページ
https://www.e-tix.jp/royce-cct/
