カテゴリー: ニュース＆トピックス

アジア最大級の食品飲料総合展示会「FOODEX2022」会場レポート...

2022年3月9日

第47回となる今回は、41カ国・地域から1,461社/1,787小間（2/22現在）が出展しています。コロナ禍、さらにロシアとウクライナの戦争が始まったため、...

2022年3月2日

公益財団法人東京都農林水産振興財団　チャレンジ農業支援センターで販路開拓ナビゲータとして活動して、８ヶ月。生産者さんの想いを繋ぎ、ホテル、飲食店への販路開拓を...

2022年2月23日

■串カツ田中、すかいらーくOBを執行役員に。コストダウンに期待か。フードリンクニュース https://www.foodrink.co.jp/news/202...

2022年2月23日

小田急センチュリーサザンタワー「ベジフルコース」で石川料理長と鎌内シェフパティシエが画期的なメニューを開発。3月1日からお召し上がり頂けます。なんと、植物肉の...

2022年2月16日

■チムニー [22年3Q]、また協力金で最終黒字キープ。営業黒字化は来期へ持ち越し。フードリンクニュースhttps://www.foodrink.co.jp/n...

2022年2月16日

初日2/15の東京都新規陽性者数は15,525 人しかし、新型コロナウイルスは正く恐れて対策し、次のアクションをしなければ、いつまでたっても出口を...

2022年2月9日

■北陸フードシステムズが破産申請へ　星乃珈琲店など運営北日本新聞https://nordot.app/861363763461832704 ■外食市場規模　7か...

2022年2月2日

■これが原点。ハンバーガー誕生初期の5種類を再現「テイストオブアメリカ」グランドハイアット東京https://openers.jp/lounge/loung...

2022年1月20日

東京農業アカデミー八王子研修農場において、第１期生の研修講師に招かれて3時間の講義をしました。私が見てきた日本全国の生産者のお話、海外の事例など、生産者と料理...

2022年1月19日

■コロナ3年目は飲食店と客に「選択の自由」を、一律規制から転換のすすめダイヤモンドオンラインhttps://diamond.jp/articles/-/2929...