味坊グループNO,1店「香福味坊」(2022年6月23日オープン)...
味坊集団の新店舗「香福味坊(こうふくあじぼう)」が6月23日(木)、チヨダテラス(秋葉原駅前)にオープンします。朝食、ランチ、飲茶、夕食、飲み会、二次会、深夜ま...
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■外食企業主要100社、3割が過去1年に値上げ – 飲食店の原価率が18年ぶりに急騰マイナビニュースhttps://news.mynavi.jp/article...
生産者と料理人、顔の見える信頼関係ができてくると、生産者は種まきから気持ちを込め、料理人は受け取った野菜のパワーを感じ、一つのお皿に込める愛情がグンと上がってき...
2022年4月15日、東郷記念館(原宿)2階へリニューアル移転された「リストランテ濱崎」シェフのおまかせランチレポートです。 https://ristorant...
毎週水曜日に発行している週刊 Food104 Magazineでは、大学生のインターン生と一緒に毎日ニュースクリップを行ない、オンラインで情報提供。1週間分をま...
■売上1,000億円目前でなぜ!? 『かつや』元社長・臼井健一郎さんがゼロから出発する理由おなじみhttps://onaji.me/entry/2202/04/...
気候変動によりコーヒー栽培地が半減する可能性がある問題です。世界各国でコーヒー需要が高まっている今、2050年問題が起こってしまうと、深刻なコーヒー不足が起こる...
■1分10円飲み放題「でんでん串」、浅草橋駅前に3号店。今度はネオン立ち呑み。フードリンクニュースhttps://www.foodrink.co.jp/news...
■マクドナルドがロシアの店舗、一時休業(3月9日)毎日新聞https://mainichi.jp/articles/20220309/k00/00m/030/3...
焼肉ライク、卓上サーバー設置席を26店舗に。一部席だけなら設置できちゃう。フードリンクニュースhttps://www.foodrink.co.jp/news/2...