食プレスリリース10月14日〜20日...
週刊Food104は食関連ビジネス向け情報のネット配信メールマガジンです。編集長石川の視点とコメントで、毎週、食関連ビジネス企業のプレスリリースをお届けしていま...
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「ポケットマルシェ」10/29の週刊ランキングで、私がご支援している生産者さんが1位になりました!生産者から直接購入できるは現在20万人以上が使っている人気EC...
オフィス アト・ランダム代表松坂健先生のコラム 旬刊旅行新聞「トラベルスクエア」外食と観光の女性人材交流でご紹介いただきました。 ありがとうございます! 記事に...
10月9日、あいにくの雨模様にもかかわらず、ソーシャルディスタンスに配慮した区役所大会議室はほぼ満席。台東区の区報や、メディアへの告知をしていただいたおかげです...
とにかく埼玉県産梨彩玉(さいぎょく)がすごい! 知っている人は知っている 埼玉県にはとびきり美味しい【梨】がある事を。 さらに、これがたった2週間しか収穫されな...
コロナによって、新たな潮流が生まれてます。 今回の企画は写真を見て感じる印象を料理で味わうというもの。 料理でアートを表現することに重きを置き、食材の産地、生産...
今年はラムバサダーイベントがことごとく中止となっていますが、 何もしていない訳ではありません! 一人ひとりのレベルが高いラムバサダーが力を合わせれば、面白いこと...
『埼玉わっしょい大使』をしていると、県内の美味しいモノ情報がたくさん届きます。 埼玉県では江戸時代から【梨】を生産していたそうで、今まで食べたことないくらい、甘...
外食ビジネス研究会ボードメンバーの一人として参加しています。 コロナで今後どのようにしたら良いのか? 論客としても有名なロイヤルホスト菊池会長、すかいらーく創業...
「メズム東京、オートグラフ コレクション」へ行ってきました。 日本ホテルがマリオット・インターナショナルと初めて提携したホテルで「ウォーターズ竹芝」高層棟に4月...