1月某日、観光外食女性活躍推進研究会のインタビュー報告です。 川村学園女子大学　 生活創造学部 観光文化学科3年 岡島美波さんと一緒に初めてのリアル・インタビュ...

記念日に家族と食事をしたり、立教大学のお友達と会う時はやっぱりホテルメトロポリタン、年に何度も足を運んでいます。お値段は高すぎず、老若男女どなたを連れて行っても...

先日ようやく、来春からの息子の行き先が決まり、肩の荷が降りたので、 「美味しいものが食べたい！」なんて思った私。 （いつも食べているだろうとツッコミが入りそうで...

海外で和食人気が高まったのは、今から4年前の2013年。 安倍晋三政権がクールジャパン戦略を強化しはじめ、円安進行で食品の輸出環境が整い、さらに和食が国連教育科...