あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

さて、仕事はじめの今夜、何飲みましょうか？
お正月ですから・・・日本酒が良いかしら

毎年恒例の業界のパーティーで、先日披露されたのは「低精白」の日本酒。
８種類のお酒を飲ませて頂きましたが、その中でも私のオススメ３銘柄をご紹介します。
日本酒の域を超え、マイルドで芳香豊かなお酒です。
ブランデーの様に、ちょっと広めのグラスについで、食後酒として頂いたらオシャレかもしれませんね。

澤姫（栃木県宇都宮市）試験醸造純米酒　栃木産米　精米歩合85%
秋鹿「巌」（大阪府能勢町）純米無濾過生原酒　山田錦　精米歩合70%
竹鶴（広島県竹原）純米無濾過生原酒　広島雄町　精米歩合70%

株式会社グリーンホスピタリティマネジメント菱沼さんの選定で、横須賀追浜「掛田商店」さんご提供のお酒でした。
ありがとうございました！