◆配膳・運搬ロボット「Servi」月額約10万円、試す価値ありですね
ソフトバンクロボティクス株式会社
配膳・運搬ロボット「Servi」を販売開始
〜飲食店を中心に約100ブランドへの導入が決定〜
https://www.softbankrobotics.com/jp/news/press/20210216a/
◆忠実に皿の上を評価しているフランス発のレストラン本日本版2/17発売
「新しい才能の発見」や「地域性の尊重」に特長を持つレストランガイドブック、日本版第5刊目となる『ゴ・エ・ミヨ 2021』、いよいよ2月17日発売！
新たに関東甲信越地方9県を含む全国33都道府県の403軒と、「今年のシェフ賞」など9つの賞、16名の受賞者インタビューを掲載
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000054418.html
◆DDが海外事業から撤退するのに伴い、ZETTON, INC.の代表取締役社長、DD取締役海外統括稲本 健一氏が辞任するそうです。
株式会社ＤＤホールディングス
https://ssl4.eir-parts.net/doc/3073/tdnet/1935631/00.pdf
◆「ロイヤルホスト」「てんや」など、有名ブランドはどうなるのか？
ロイヤルHD
「変化への対応」「経営効率化」「成長分野の育成」を３本柱とする「構造改革の推進」に期待。ロイヤルHD、双日との資本業務提携契約の締結と第三者割当による新株式及び新株予約権の発行について発表。
https://release.nikkei.co.jp/attach/605126/01_202102151719.pdf
◆マックのチキンナゲットが出前館なら半額！900円→450円で購入できます。
『出前館』、ウルトラ半額祭を2月19日（金）から5日間開催
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000228.000029254.html
◆とんかつ専門店「かつや」などを展開する企業が、お茶の水のテストキッチンで500円の料理を提供。
ここでしか味わえない⁉ワンコインで専門店のランチ「MWキッチン」1日30食限定で2月15日(月)オープン！今後のフェアや新業態など未発売のメニューを平日に30食限定の週替わりメニューとしてワンコインでランチタイムに楽しめる！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000353.000032350.html
◆アフターコロナに向けた「実験」が増えています。飲食ベンチャー向けコワーキングスペースが3/28新大久保に登場。
新大久保駅直上にＪＲ東日本初のフードラボ誕生！食に関わる様々な人が集い、楽しむ。「新しい食文化」と「食を通じた新たなライフスタイル」提案の実験場
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000287.000017557.html
◆フェスタガーデン、グランブッフェはコロナ対策万全でブッフェを提供。
ご好評につき3/7（日）まで延長決定！！！「45分間 ブッフェ食べ放題特別コース 999円（税抜）」で魅惑のひとときを♪♪
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000150.000033462.html
◆「志賀高原ビール」玉村本店はコラボを推進。従来のクラフトビールの枠を超えたプレミアムな一品に注目が集まっています。
玉村本店
志賀高原ビール×イチローズモルト 注目の“異酒コラボ”を追う
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00417/00009/
◆「吉野家」フィリピンでフランチャイズ展開。レストランブランドを有するJFCと合弁会社設立
吉野家HD
フィリピン外食企業のJollibee Foods Corporationと合弁契約を締結
https://www.nikkei.com/article/DGXLRSP605141_W1A210C2000000/?au=8
◆ロッテリアの人気バーガーやサイドメニューを気軽に楽しめるクーポン企画は3月17日まで延長
ロッテリア、「500円～ポテからパック」の販売期間を延長
https://release.nikkei.co.jp/attach/605004/02_202102121038.pdf
◆百貨店の集客策で「いちご狩り」
近鉄百貨店
あべのハルカス近鉄本店で"いちご摘み"体験ができる「いちごの庭プロジェクト」を開催
◆家庭料理雑誌では、太り気味の方へのレシピ紹介が人気です。
まるで居酒屋なのに糖質オフで、おかずにもなるおつまみとは！？ 別冊エッセ『おかずにもなる 糖質オフのやせるおつまみ』発売
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000650.000026633.html
◆音声アプリ「Clubhouse」を使った業界向けプロモーション、始まりましたね。
【飲食店関係者あつまれ】Twitter集客のプロ集団の相談会開催決定！
話題の音声SNS 『Clubhouse』で無料相談にのるトークルームを開設!!
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000057672.html
◆おうちでフードコート。イオンの実証実験がスタート。ショッピングセンター内の専門店、いろんなお店の商品を全部まとめて購入できるアプリです。
２／１１から、複数専門店の商品を一括で注文・お支払い・受け取れる持ち帰り専用「モバイルオーダー」実証実験開始
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002508.000007505.html
◆テイクアウト用パッケージの抗菌加工技術はCO2排出量38.4%削減。
パスタファーストフード店 PULS芝公園店オープン。テイクアウトパッケージに、環境に優しく、かつ、抗菌加工を導入
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000053501.html
◆ファーストフードは家庭料理の代替品として、グローバル化し市場が拡大予想
ファーストフード市場は2027年までに9,317億ドルに達すると推定されています
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000735.000067400.html
◆京都の杉を使ったモダン利休箸、日本の豊かな自然を表現した箸箱、着物をイメージした箸袋が素敵です。
令和のおもてなし。“モダン利休箸“など日本の花鳥風月を表現した新ラインナップをリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000074500.html
◆え？新宿プリンスホテル宿泊回数券？！
【新宿プリンスホテル】～ 「Viva！Shinjuku」 ホテル開業44周年！～「44」の数字にちなんだ宿泊プランを販売
【販売期間】 2021年3月1日（月）～3月31日（水）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000954.000024668.html
◆空き家を再生した宿、おしゃれで泊まってみたいです。
越境クラウドファンディング「Japan Tomorrow」で宮崎県の宿「茶心」が本物のお茶体験とマインドフルネスな旅を広める新たなプロジェクトを開始！
宮崎県の空家再生宿「茶心」が現代社会に向けたマインドフルネスな旅を広めるプロジェクトをスタートします。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000115.000047971.html
◆無料オンラインイベントで農山漁村の地域活性化、所得向上を先進事例に学ぶ
農林水産省と事業構想大学院大学が、農山漁村活性化の優良事例をオンライン発信 「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」受賞式・トークセッションを3月2日（火）に開催
グランプリはGAP（※）食材活用に先駆的に取り組む岐阜県立岐阜農林高等学校、農山漁村の活性化で今注目を集める若手事業者によるトークセッションも実施
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000107.000036930.html
◆「心と体を整える」テーマの美トレめしは女子ウケのお手本メニュ。
モデルKelly× 熊本食材 × Cosme Kitchen AdaptationのコラボレーションVEGANメニューがスタート！
「おいしく食べて心も体も美しく」そして「熊本復興支援」をテーマにモデルKellyが考案したVEGANメニュー5品を2021年3月1日(月)より販売開始
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000882.000018505.html
◆京都で人気のビオスタイルが新宿伊勢丹でポップアップ2/17〜3/2
＜GOOD NATUREなライフスタイルを表現＞ 伊勢丹 新宿店で期間限定のPOP UP SHOPを展開いたします
2019年12月の開業以来、首都圏の百貨店における当施設初のPOP UP SHOP
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000049.000054899.html
◆自宅でスマホを使って楽しむARアート「ネオ花見」は森永乳業とコラボで素敵な時間を過ごせます。
NAKEDが贈る「日本一早いお花見」を、今年はおうち時間で
「FLOWERS BY NAKED」の桜アートが森永乳業と初コラボで新体験をお届け
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000631.000008210.html
◆ファッションブランドと東京の島々がコラボしたポップアップショップ
東京の島々の特産品をBEAMS JAPANがセレクトした「東京宝島商店」2月15日より期間限定オープン。東京宝島のコミュニティーを繋ぐ、島の商店を再現。
期間 2021年2月15日（月）〜 2月28日（日）
店舗 BEAMS JAPAN 1F 住所：東京都新宿区新宿3-32-6
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000314.000012471.html
◆手頃で可愛らしい手土産に
【銀座コージーコーナー】花束を贈るように、スイーツを贈ろう♪フラワーモチーフの新作ホワイトデーギフトが登場！
バレンタインのお返しに、春のごあいさつにぴったりのホワイトデーギフト。
