フードコンサルタント王利彰は長年「メーリングリストfspro」で業界関係者と双方向のコミュニケーションをしてきました。その数は1万通を超えています。今回、システム変更に伴い、メーリングリストからfacebookオンラインサロンに移行することになりました。

このオンラインサロンでは外食産業の「現場」で起こっている様々な事を専門家ネットワークでディスカッションし、課題解決策のアイデアや、普遍的なノウハウを共有できるようにしたいと考えています。

また、新しく制作中の王先生W E Bサイトで記事化し、アーカイブとして保存します。皆さまが課題にぶつかったときに、検索し、解決の糸口にして頂ければと考えています。

このfacebookグループでは現在、ニュースリリースを平日は毎日投稿しています。その仕事を担当しているのは、インターンシップ生の門倉栞さんです。

王先生が大学教授時代に担当されていた「外食産業論」現在、立教大学、川村学園女子大学で指導されているのは丹治朋子先生です。

今回、丹治先生からご紹介いただき、大学3年生門倉さんが仲間に加わりました。小美玉市のPRも担当している素敵な女性です。

私と一緒に、20代の視点で、外食ニュースのクリップを担当しfacebookに投稿していきます。若い女性がどんなことに興味を持っているのか、私も毎日彼女が選ぶニュースが楽しみです。

このオンラインサロンは、外食産業でご活躍の皆さまはもちろん、卒業された方々の経験や知識も共有していただけると嬉しいです。

また、立教大学などで「外食産業論」を学ぶ学生や、フードビジネスで独立起業を目指す専門学校生もご参加ください。外食産業への就職、独立開業を目指して学んでいる学生、社会人も大歓迎です。

皆さまのご参加お待ちしています！

外食産業情報“無料”オンラインサロンfood104

https://www.facebook.com/groups/280530300281763

上記URLをクリックして、

表示されるfacebook「参加」（青色）ボタンをクリックするだけで メンバー登録が完了です。

*写真は先日、出張で行った時、バスの車内から撮影した那覇の海です。