カテゴリー: フードビジネスコンサルタント

東京お米サロンの天神米「稲の種まき会」...

2024年3月27日

普段できないから面白い！米作りで田植えや、稲刈りはしたことがあるけれど、それ以外はしたことがない、なんて方も多いのではないでしょうか？東京都国立市谷保の天神...

2024年3月20日

3月の北海道・美瑛、旭川行きの飛行機はいつも満席です。観光客だけではなく、ビジネス客も多くて、このエリアに人が集まっていることを感じます。春に向かうこの季節、...

2024年3月13日

びえい農泊 DX推進協議会の石川です。この1年、私が最もメールをやり取りした方の1人が、農水省の都築さんです。申請書をする前から質問に答えていただき、採択後も...

2024年3月6日

2024年2月27日（火）及び28日（水）の2日間にわたり、ヒルトンの料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2024」の日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会...

2024年2月28日

Chaine des Rotisseurs（シェーヌ・デ・ロティスール）は、国際的な美食協会。現在80カ国以上で、料理芸術や食の楽しみという価値を共有する愛好家...

2024年2月21日

初日の食団連、2日目「日本の食と観光の未来」ステージ、たくさんのご来場に感謝いたします！「日本の観光産業における食の重要性」イタリアからJIEN斉藤由佳子さ...

2024年2月11日

東京郊外は農家の軒先にあるコインロッカーや直売所で野菜やフルーツを購入することができるのですが、農地の無い東京都心では、東京産の農作物を購入することが難しいとい...

2024年1月30日

今年、第60回立教観光クラブの懇親会は、立教大学・大学院卒業で観光関連ビジネスに従事されるOB・OGと現役学生も含め130名が参加。ホテルメトロポリタン池袋で盛...

2024年1月28日

東京駅丸の内駅舎にある東京ステーションホテルの、メインダイニングレストラン「ブランルージュ」で、参加者の皆さまと楽しませて頂きました。幹事の井部修さん、お手...

2024年1月24日

カレンデュラは、キク科キンセンカ属に属する一年草の植物で、ヨーロッパ南部が原産です。日本でカレンデュラの栽培が可能な地域は少なく、海岸沿いであることと、温暖地...