ラムバサダー | Food Field Creative｜フードビジネスコンサルタント- Part 2

ラム肉、じわっと人気上昇中

2018年4月11日

「最近、ラム肉って人気がありますよね。」昨日、莫莫居鶯の川島料理長から言われた嬉しい一言です。 2017年8月、柴田書店「月刊食堂9月号」で「ラム肉」を取り...

2018年2月10日

全日本司厨士協会(AJCA)東京地方本部の賀詞交換会・新年会にラムバサダーブースを出展しました。当ブースでは、日本で最初に業務用で真空調理を導入した『株式会社...

2018年1月3日

ラムバサダーの私と「トリプトファンダイエット」の著者、宮川ジュンコさんとで一緒に『ラムバサダーｘトリプトファンダイエット』のコラボイベントを2018年3月17日...

2017年12月21日

みなさん羊肉は、お好きですか? 臭いから嫌い? いやいや、あの独特の香りが羊肉の醍醐味なんです！私、昨年からラムバサダーのメンバーとして活動をし...

2017年10月17日

東京・中野で羊肉料理の祭典「羊フェスタ2017」が開催されます。 2014年11月の初開催以降、年々人気を高めている「羊肉」のグルメイベント。今年で4回目の開...

2017年10月1日

MLA豪州食肉畜産生産者事業団は、日本市場でラム肉市場を盛り上げることを目的に、2015年よりラム肉の魅力を皆様にお伝えするラムバサダーを任命。様々なプロモーシ...

2017年8月25日

厨房機器メーカーマルゼン様主催「スーパースチーム　新調理セミナー」で、ラムバサダーとしてオージ・ラムのPRをしてました。マルゼン様は、スチームコンベクションオ...

2017年5月2日

ラムバサダーのシェフ達は美味しい料理を作らせたら日本一のツワモノばかり彼らが本気で一番美味しいラム肉料理を作ると聞けば…誰もが食べてみたい！と思うはず。屋外...

2017年4月6日

オーストラリア大使館のお庭で行われたお花見会に、ご招待いただきました。昨年秋にオーストラリアへ一緒に行った、ラムバサダーメンバーと久しぶりの再会やパレスホ...

2017年3月20日

半年前、メルボルンを訪問したのは、今の日本と同じ早春でした。朝の散歩と朝食はメルボルンの一番人気の「クイーン・ビクトリア・マーケット」東京で例えると丸の内の...