立教大学を卒業して総合職、介護、そして起業...
立教大学の強みは学んだ事を様々な形で生かす柔軟性と、新しい分野を切り開く力なのだと、実感した夜でした。 ラムバサダーとして、プリンスホテル「オーストラリアフェア...
立教大学の強みは学んだ事を様々な形で生かす柔軟性と、新しい分野を切り開く力なのだと、実感した夜でした。 ラムバサダーとして、プリンスホテル「オーストラリアフェア...
オーストラリアフェアでプリンスホテル広報のKさんから自宅でラムチョップを美味しく食べる方法を聞かれて、お答えしたのがこちらのレシピです。ネット通販で美味しい骨付...
超人気イベント!昨年は延べ7万人も参加した 「プリンスホテル オーストラリアFood&Wine Fair 」 4年目の今年は、9~10月の2ヶ月間、東京...
「最近、ラム肉って人気がありますよね。」 昨日、莫莫居 鶯の川島料理長から言われた嬉しい一言です。 2017年8月、柴田書店「月刊食堂9月号」で「ラム肉」を取り...
全日本司厨士協会(AJCA)東京地方本部の賀詞交換会・新年会にラムバサダーブースを出展しました。 当ブースでは、日本で最初に業務用で真空調理を導入した『株式会社...
ラムバサダーの私と「トリプトファンダイエット」の著者、宮川ジュンコさんとで一緒に『ラムバサダーxトリプトファンダイエット』のコラボイベントを2018年3月17日...
みなさん羊肉は、お好きですか? 臭いから嫌い? いやいや、あの独特の香りが羊肉の醍醐味なんです! 私、昨年からラムバサダーのメンバーとして活動をし...
東京・中野で羊肉料理の祭典「羊フェスタ2017」が開催されます。 2014年11月の初開催以降、年々人気を高めている「羊肉」のグルメイベント。 今年で4回目の開...
MLA豪州食肉畜産生産者事業団は、日本市場でラム肉市場を盛り上げることを目的に、2015年よりラム肉の魅力を皆様にお伝えするラムバサダーを任命。様々なプロモーシ...
厨房機器メーカーマルゼン様主催「スーパースチーム 新調理セミナー」で、ラムバサダーとしてオージ・ラムのPRをしてました。 マルゼン様は、スチームコンベクションオ...