カテゴリー: フードビジネスコンサルタント

「学校給食」食育用教材VR撮影にチャレンジ...

2020年12月8日

おせち料理「煮しめ」など、お正月料理の縁起物食材として使われている「慈姑（クワイ）」丸くて、角（つの）のようなものがニョキっと出ているユニークなフォルムが特徴...

2020年12月2日

◆dデリバリー（株式会社NTTドコモ）が総合1位株式会社oricon ME 2020年【初調査】満足度の高い『フードデリバリーサービス』ランキング発表　総合...

2020年12月2日

◆大雪（たいせつ）の日に合わせて、ブリのしゃぶしゃぶ食べ放題は魅力的株式会社モンテローザ 12月7日（月）は大雪！！ “しゃぶ食べ“業態の3店舗（東京都内）に...

2020年12月2日

大量生産されて地方から届く都内の野菜を食べると、私が自宅で食べる埼玉県野菜やフルーツは新鮮で味が濃くて、農家さんが大事に育てていることに気付かされます。温暖な...

2020年11月25日

ちょうど一年前、キムタク主演のテレビドラマ「グランメゾン東京」でフレンチの奥深さや、究極の美味しさを追求する料理人の努力を知り、フランス料理に興味を持ってくださ...

2020年11月23日

在宅勤務で年収300万円以上。働く時間は自分でコントロールでき、家事や育児、介護をしていても問題なし。時々、観光地へ出張ができ、美味しいものが食べられる仕事は、...

2020年11月23日

毎週、food104メールマガジンに掲載している食関連企業のニュースリリース。編集長として石川がピックアップしたニュースを１週間まとめてお届けします。 ◆オーダ...

2020年11月12日

◆ ぐるなびネット予約利用動向レポート「Go To Eatキャンペーン」効果で予約は前年同月比3.0倍に！～楽天スーパーポイントが貯まるぐるなび独自キャンペー...

2020年11月12日

■レモンが最もリモネンを豊富に含んでいるため、リフレッシュ感を得られやすい果実。ストレスフルな毎日の癒しに人気急上昇中。日経トレンディ　2020年ヒット商品 ...

2020年11月11日

【クワイ】を食べたことある人 → たぶん半分くらいです。でも、食べたことが無い、全く知らないという方は、これから興味を持っていただければ嬉しいです。ちなみに...