レストラン向け国内流通研修（感謝♡NHジャパンフードさま）...
オーストラリアで研修を受ける前に、自分なりに見ておきたかったラム肉国内の流通研修をしてきました！ ３年前にできたばかりのNHジャパンフード戸田事業部見学♪ 美女...
LAMBASSADOR WORKSHOP
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校さんの今年の卒業製作課題は「ラム肉」ということで、ラムバサダーとして授業をさせていただきました。 なぜラム肉が卒業製作の課題に選...
LAMBASSADOR
オーストラリアのラム肉PR大使「ラムバサダー」に任命していただき 目黒にあるお洒落なEaseスタジオで、ラムバサダーⅡパンフレットの写真撮影＆初顔合わせしてきま...
ルヴェソンヴェール本郷レセプションパーティー...
フランス料理文化センターでお世話になっているオーナー伊藤文彰シェフから御招待状をいただき、16周年を迎えた「ルヴェソンヴェール本郷」レセプションパーティーに伺っ...
こうすれば減らせる食品ロス
さいたま市の公立学校は、親の手伝いや料理という夏休みの課題が出ます。毎年少しずつレベルアップし、11年目の高校２年生の宿題は「１日主婦」。 朝食を作り、掃除、洗...
「料理ボランティアの会」熊本地震被災地支援...
「料理ボランティアの会」主催 熊本地震 被災地支援「ホテルカレー＆スイーツ」に参加してきました。 都内有名ホテル総料理長が勢揃いし、ボランティア活動として美味し...
岩槻まつり2016 で有名シェフがラム肉を調理・販売します...
オーストラリア人が愛してやまないラム肉を、日本でも多くの方に親しんで頂けるよう情熱を持って活動しているLAMBASSADOR（ラムバサダー） が“岩槻まつり”で...
夏祭り「羊齧協会＆ラムバサダー」...
ピルエットで行われた夏の夜の羊齧協会イベントに参加してきました。 ピルエットの小林シェフと、羊齧協会の菊池会長はラムバサダー（オージーラムPR大使）として活動さ...
夏休み無料ワークショップのお知らせ...
深沢アート研究所の夏休みワークショップ開催のお知らせです。 長年、造形教室で多くの子供たちとワークショップを行っている深沢アート研究所 山添勇が、夏休みの特別企...
品評会で入賞☆最高級のさくらんぼ佐藤錦...
今、まさに旬を迎えている「さくらんぼ」 女性には嬉しい果物で、鉄分の含有量がトップクラス。 さらに、クエン酸の他、カリウムなどのミネラル成分や、カロチン、ビタミ...