カテゴリー: 料理人

ルヴェソンヴェール本郷レセプションパーティー...

2016年9月6日

フランス料理文化センターでお世話になっているオーナー伊藤文彰シェフから御招待状をいただき、16周年を迎えた「ルヴェソンヴェール本郷」レセプションパーティーに伺っ...

2016年8月13日

「料理ボランティアの会」主催　熊本地震　被災地支援「ホテルカレー＆スイーツ」に参加してきました。都内有名ホテル総料理長が勢揃いし、ボランティア活動として美味し...

2016年8月8日

オーストラリア人が愛してやまないラム肉を、日本でも多くの方に親しんで頂けるよう情熱を持って活動しているLAMBASSADOR（ラムバサダー）が“岩槻まつり”で...

2016年8月8日

ピルエットで行われた夏の夜の羊齧協会イベントに参加してきました。ピルエットの小林シェフと、羊齧協会の菊池会長はラムバサダー（オージーラムPR大使）として活動さ...

2016年7月2日

６月はお声がけいただき、全日本司厨士協会の総会、懇親会に参加させていただきました。それも、池袋のホテルメトロポリタン、パレスホテル大宮、そして仙台国際ホテルの３...

2016年6月19日

フランス人は、Art de vivre(暮らしの中の芸術)を大切にし、日々の生活のなかでゆとりの時間を楽しみます。食に最高の喜びを求めるフランス人とって、食事...

2016年6月5日

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社来日記念スペシャル・ワインディナーに参加してきました！ノースコーポレーション北社長のお誘いで、南イタリアを代表するワイナリ...

2016年5月17日

自由を守るため、中立国を貫き1715年の設立から一度も戦争をしていない平和な国、サンマリノ共和国。今日はマンリオ・カデロ大使を囲んでのお食事会に参加させて頂き...

2016年5月14日

昭和40年代、家庭料理の定番が洋食に変わり始めた頃、オムライス、ナポリタン等のメニューに欠かせないトマトケチャップは、どこの家庭にもある調味料になりました。そ...

2016年5月2日

フランス料理文化センター主催　FFCC グランシェフシリーズ2016 フレンチ割烹dominique Corby 旬の食材メニューセミナー（2016年4月26日...