カテゴリー: オーガニック

オーガニックビレッジ宮崎県高鍋町...

2024年1月17日

オーガニックビレッジとは、有機農業の生産から消費まで一貫し、農業者のみならず事業者や地域内外の住民を巻き込んだ地域ぐるみの取組を進める市町村のことをいい、農林水...

2023年12月20日

農林水産省では、オーガニックビレッジを2025年までに100市町村、2030年までに200市町村創出することを目標に、全国各地での産地づくりを推進しています。 ...

2023年11月22日

日本サステイナブル・レストラン協会主催、サステナビリティを包括的に実施し評価するFOOD MADE GOOD Japan Awards2023授賞式に参加しまし...

2023年11月8日

10月下旬から11月上旬にかけて、生産者イベントが盛りだくさんでしたね。今回は2023年のイベント報告ですが、毎年開催のイベントです、ぜひ来年ご予定ください！...

2023年11月1日

2023年10月30日(月)、リンクドファーム美瑛の記念すべき第1回イベントとして、モダン韓国料理のフリーランス料理人、チョンテウさんによる韓国料理ワークショ...

2023年10月11日

今年の稲刈りも、大勢の援農の方々とインターン生にお手伝いいただきました。ありがとうございました！インターン生、千田さんのレポートです！ 10月7日、稲刈りの体...

2023年9月20日

前回に引き続き、びえい農泊 DX推進協議会についてお話します。来年9月にオープンする宿泊施設は、ファームズ千代田のキャンプ場（奥側）にコテージ（各定員4名）が...

2023年8月23日

オイシックス・ラ・大地株式会社でいつも購入している短角牛。なるべくストレスのかからないような飼育法で大切に育てられていて、生産者の顔が見える牛肉です。赤身で旨...

2023年8月5日

びえい農泊DX協議会事務局長石川史子です。農泊DXについて、業界誌に原稿執筆を依頼されたので、書きました。原稿は1400字までの予定ですが、3000字になっ...

2023年8月2日

中小機構北海道本部からの受託案件で提案した「北海道産」有機JASパンを食べたパレスホテル東京の星シェフから、小麦が美味しいから、パン屋じゃなくて、生産者と直接取...